瀬讃の鹽

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瀬讃の鹽

瀬戸内海の海水を原料に、讃岐（香川県）は坂出地方で人の手によって丁寧に作り上げられたお塩です。
流下式濃縮板で4日間かけて海水を濃くした後、職人が1日中平釜を焚いてつくります。
塩味の中にもほんのりと甘味と苦味があるという、お塩本来のなつかしい味が味わえます。